این مواد غذایی کودک شما را با هوش می کنند!
وقتی صحبت از تربیت کودکانی با ذهن تیز، متمرکز و موفق به میان می آید، تغذیه نقش مهمی ایفا می کند. در دوران کودکی زود هنگام، مغز به سرعت در حال رشد است و بنابراین تأمین غذاهایی که غنی از مواد مغذی ضروری برای بهبود عملکرد شناختی باشند، بسیار حیاتی است.
بهترین غذاهای تقویت کننده مغز برای کودکان
ماهی های چرب
ماهی های چرب مانند سالمون، ساردین و ماهی شاه ماهی سرشار از اسید داکوزاهگزانوئیک (DHA) و ایکوساپنتانوئیک (EPA) هستند که دو نوع اسید چرب امگا-3 هستند که برای سلامت مغز ضروری اند. این مواد مغذی به بهبود حافظه، تمرکز و عملکرد کلی مغز کمک می کنند.
تخم مرغ
تخم مرغ منبع عالی پروتئین و کولین است که ماده ای ضروری برای حافظه و توسعه مغز است. زرده تخم مرغ به ویژه در تشکیل انتقال دهنده های عصبی که وظیفه انتقال سیگنال ها بین سلول های عصبی و عضلات را بر عهده دارند، کمک می کند. این فرآیند برای حرکت صحیح، حس، ضربان قلب، خواب و تمرکز ضروری است.
توت ها
توت فرنگی، بلوبری و تمشک سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند که از سلول های مغز در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کنند. همچنین، این میوه ها حاوی ویتامین C هستند که به بهبود عملکرد کلی مغز کمک می کند.
مغزها و دانه ها
گردو، بادام، دانه های آفتابگردان و دانه های کتان سرشار از ویتامین E، چربی‌های سالم و آنتی اکسیدان ها هستند که عملکرد شناختی را بهبود می بخشند.
غلات کامل
غلات کامل مانند جو دوسر، کینوا و برنج قهوه ای گلوکز را به طور یکنواخت آزاد می کنند که منبع اصلی انرژی مغز است. این غذاها همچنین غنی از فیبر، آهن و ویتامین های گروه B هستند که از عملکرد کلی مغز پشتیبانی می کنند.
سبزیجات با برگ سبز
اسفناج، کلم کرال و بروکلی پر از فولات، آهن و آنتی اکسیدان ها هستند. طبق یک تحقیق علمی، این مواد مغذی به بهبود حافظه و محافظت از مغز در برابر آسیب کمک می کنند.
محصولات لبنی
شیر، ماست و پنیر منابع عالی کلسیم، ویتامین D و پروتئین هستند که برای عملکرد صحیح اعصاب و توسعه مغز ضروری اند.
آووکادو
آووکادو سرشار از چربی های تک غیراشباع است که از جریان خون سالم حمایت می کند و به مغز کمک می کند تا اکسیژن و مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت کند.
لوبیا و عدس
لوبیا و عدس حاوی پروتئین، کربوهیدرات های پیچیده، آهن و روی هستند که منبع انرژی پایداری برای مغز در حال رشد فراهم می کنند.
شکلات تلخ
شکلات تلخ حاوی مقادیر کمی کافئین و آنتی اکسیدان های قوی به نام فلاوونوئیدها است که به بهبود حافظه و تمرکز کمک می کند.
