تغذیه
این خوراکی محبوب خواص ضد سرطان دارد!
خوردن سیب زمینی سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه می شود. سیب زمینی برای تنظیم سطح قند خون و کلسترول نیز مفید است.
یک سیب زمینی متوسط حاوی حدود ۴ گرم فیبر، ۲ گرم پروتئین و مقدار مناسبی پتاسیم، منگنز و ویتامین های B۶ و C است.
همچنین سیب زمینی سرشار از بتاکاروتن است و مصرف آن خطر ابتلا به سرطان ریه را کاهش می دهد.
