آیا خوردن سرکه سیب ناشتا باعث لاغری می شود؟
یک باور غلط مبنی بر موثر بودن مصرف سرکه سیب به صورت ناشتا در لاغر شدن وجود دارد. این باور فاقد شواهد علمی کافی بوده و سرکه سیب به علت اسیدی بودن ممکن است در مصارف زیاد و به صورت ناشتا، برای بدن مضر باشند.
سرکه سیب به احتمال زیاد برای کاهش وزن موثر نیست. طرفداران سرکه سیب ادعا می کنند که این سرکه دارای فواید بی شماری برای سلامتی است و نوشیدن مقدار کم یا مصرف مکمل قبل از غذا به کاهش اشتها و سوزاندن چربی کمک می کند، با این حال، پشتیبانی علمی برای این ادعاها وجود ندارد.
در مورد موثر بودن سرکه سیب برای کاهش وزن، به طور مداوم کاهش وزن قابل توجه و پایدار را در گروه های مختلف افراد نشان نداده است. اگر چه استفاده گهگاهی از سرکه و آبلیمو، برای اکثر افراد بی خطر است، اما در مجموع سرکه سیب و آبلیمو بسیار اسیدی هستند و اگر آن را اغلب یا به مقدار زیاد بنوشید، ممکن است گلوی شما را تحریک کند، سرکه سیب ممکن است با برخی مکمل‌ها یا داروها از جمله دیورتیک‌ها و انسولین تداخل داشته باشد. همچنین، ممکن است سبب کاهش سطوح پتاسیم بدن شود.
در مجموع، شواهد علمی مبنی بر اینکه مصرف سرکه (چه از نوع سیب باشد چه نباشد) و آبلیمو وسیله‌ای قابل اعتماد و طولانی مدت برای کاهش وزن اضافی است، قانع کننده نیست.
