برای پیشگیری از دیابت این خوراکی ها را میل کنید
آیا می دانستید برخی خوراکی‌ها می توانند مانند یک سپر دفاعی طبیعی، بدن شما را در برابر دیابت محافظت کنند؟ اگر تا امروز تصور می‌کردید پیشگیری از دیابت فقط با حذف قند و شیرینی ها ممکن است، وقت آن رسیده نگاهتان را تغییر دهید.
خوراکی های ضد دیابت
نقش تغذیه سالم در پیشگیری از دیابت چیزی نیست که بتوان نادیده گرفت. مواد غذایی سالم، مخصوصاً آنهایی که شاخص گلیسمی پایینی دارند، می توانند سطح قند خون را در محدوده مطلوب نگه دارند.
غلات کامل
غلات کامل مثل جو دوسر، نان سبوس دار، برنج قهوه ای و کینوا منابعی غنی از فیبر هستند. فیبرها باعث می شوند کربوهیدرات ها آهسته تر جذب شوند و قند خون ناگهان بالا نرود.
غذاهایی که می توانید امتحان کنید:
- صبحانه با جو دوسر و میوه های تازه
- ناهار با برنج قهوه ای، سبزیجات و پروتئین کم چرب
- نان های سبوس دار به جای نان سفید
حبوبات
عدس، نخود، لوبیا قرمز و لوبیا چیتی، حاوی ترکیب جالبی از پروتئین، فیبر و کربوهیدرات های پیچیده اند. این ترکیب باعث می شود سطح قند خون به صورت متعادل باقی بماند.
مغزها و دانه ها
بادام، گردو، تخمه آفتابگردان، تخمه کدو، دانه چیا و بذر کتان از جمله خوراکی هایی هستند که منبع چربی های غیر اشباع مفید به شمار می آیند.
سبزیجات برگ سبز
اسفناج، کلم پیچ، کاهو، جعفری و برگ چغندر سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند. جالب اینجاست که اغلب این سبزیجات کالری بسیار کمی دارند ولی فوایدشان بی نهایت است.
چند راه ساده برای اضافهکردن سبزیجات به رژیم غذایی:
- درست‌کردن اسموتی با اسفناج و موز
- سالاد سبز با روغن زیتون و آب‌لیمو
- استفاده از برگ های تازه در ساندویچ ها به جای کاهو معمولی
ادویه هایی که قند خون را مهار می کنند
برخی ادویه‌ها خواص ضد التهابی و تنظیم کننده قند خون دارند. این موارد نه تنها غذا را خوش طعم تر می کنند بلکه اثرات مثبتی بر سلامت متابولیکی دارند.
ادویه های مفید برای پیشگیری از دیابت:
- دارچین: به بهبود حساسیت به انسولین کمک می کند.
- زردچوبه: دارای کورکومین است که خاصیت ضد التهابی دارد.
- زنجبیل: به تنظیم سطح قند خون در بیماران دیابتی کمک می کند.
میوه هایی که می توانید بدون نگرانی مصرف کنید
میوه ها قند دارند، اما این قند با فیبر طبیعی همراه است و تأثیر متفاوتی نسبت به قندهای افزوده دارد.
میوه هایی با شاخص گلیسمی پایین:
- سیب
- گلابی
- آلو
- پرتقال
- کیوی
- توت فرنگی
- تمشک
اگر نگران بالا رفتن قند خونتان هستید، می توانید این میوه‌ها را با مغزها یا ماست یونانی مصرف کنید تا جذب قند کندتر شود.
نتیجه گیری
پیشگیری از دیابت چیزی فراتر از حذف شیرینی و قند است. با افزودن خوراکی‌های سالم مثل غلات کامل، سبزیجات برگ سبز، ماهی‌های چرب، حبوبات و ادویه‌های مفید به رژیم روزانه‌تان می توانید بدن خود را در مسیر سلامت قرار دهید.
تغییر سبک زندگی همیشه از بشقاب غذا شروع می‌شود. اگر می‌خواهید در برابر دیابت ایمن بمانید، بهتر است از همین حالا برخی عادات غذایی خود را بازنگری کنید.
