این ویتامین ها تنطیم کننده سوخت و ساز بدن هستند

مهم‌ ترین و تأثیرگذارترین ویتامین ها برای سوخت و ساز بدن، ویتامین های گروه ب هستند. این ویتامین ها شامل تیامین (B۱)، ریبوفلاوین(B۲)، نیاسین(B۳)، اسید پانتوتنیک(B۵)، پیریدوکسین(B۶)، بیوتین(B۷)، اسید فولیک (B۹) و کوبالامین (B۱۲) هستند.

این ویتامین ها تأثیر زیادی در سوخت و ساز بدن دارند. همچنین نقش اصلی آن‌ ها متابولیسم چربی‌ ها، کربوهیدرات ها و پروتئین‌ ها هستند. اگر سطح این ویتامین ها در بدن کم شود، متابولیسم بدن به خوبی کار نمی‌ کند و وزن شما کاهش می‌ یابد. لوبیا، عدس، شیر، تخم مرغ، موز، سیب زمینی، غلات کامل و … منابع مهم ویتامین های گروه ب هستند.