این خوراکی ها برای داشتن قلب سالم موثر هستند!
بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت عواملی مانند فشار خون بالا، دیابت و کلسترول زیاد خطر بیماری های قلبی را در جوامع شهری و روستایی افزایش داده اند.
پنج خوراکی زیر می توانند با حمایت از عملکرد عروق و کاهش التهاب، در پیشگیری از پیشرفت گرفتگی ها و محافظت از رگ ها مؤثر باشند. البته این مواد غذایی جایگزین درمان‌های پزشکی یا دارو نیستند بلکه مکمل سبک زندگی سالم هستند.
چغندر
چغندر سرشار از نیترات های طبیعی است که در بدن به نیتریک اکسید (NO) تبدیل می شوند. این ترکیب به گشاد شدن رگ ها و بهبود جریان خون کمک می کند و فشار وارده بر دیواره ی عروق را کاهش می دهد.
گردو
گردو منبع عالی اسید آلفا-لینولنیک (امگا-۳ گیاهی)، پلی فنول ها و آنتی اکسیدان هاست. این ترکیبات با کاهش اکسیداسیون کلسترول بد (LDL)، یکی از مراحل کلیدی در تشکیل پلاک را مهار می کنند. مصرف گردو عملکرد اندوتلیال را بهبود می بخشد و انعطاف پذیری رگ ها را افزایش می دهد.
خانواده کلم ها
ریز شاخه های گیاهانی مانند کلم بروکلی، کلم پیچ و شلغم در مرحله‌ی «میکروگرین» سرشار از ترکیبات فعال مانند سولفورافان و ایزوتیوسیانات ها هستند. این مواد ضدالتهاب طبیعی با فعال سازی آنزیم های آنتی اکسیدانی، به کاهش التهاب دیواره ی رگ ها کمک می کنند.
ماهی های چرب
ماهی هایی مانند سالمون، ساردین و ماکرل سرشار از اسیدهای چرب EPA و DHA هستند. این اسیدها تری گلیسیرید خون را کاهش می دهند، التهاب عروقی را پایین می آورند و از پایداری پلاک ها حمایت می کنند.
مصرف منظم ماهی یا مکمل های روغن ماهی می تواند روند تصلب شرایین (آترواسکلروز) را کندتر کند.
کاکائوی تلخ
کاکائوی خالص با حداقل ۷۰ درصد ماده خشک کاکائو حاوی فلاوانول هایی است که تولید نیتریک اکسید را افزایش می دهند، چسبندگی پلاکت ها را کاهش می دهند و عملکرد رگ ها را بهبود می بخشند.
سخن پایانی
تغذیه‌ی سالم تنها بخشی از مراقبت از قلب است. ورزش منظم، کنترل استرس، خواب کافی، ترک دخانیات، الکل و چکاپ های دوره ای نیز نقش کلیدی در محافظت از قلب دارند. حتی تغییرات کوچک، مانند پیاده روی بعد از غذا یا بالا رفتن از پله ها، در دراز مدت به سلامت قلب و افزایش طول عمر کمک می کند.
سلب مسئولیت: همیشه قبل از شروع هر روتین با پزشک خود مشورت کنید.
